Higienos kontrolė

Merck HY-LITE® sistema yra nesudėtingai naudojama greita ir patikima testavimo sistema, skirta įvertinti valymo procesų kokybę maisto ir gėrimų gamyboje. Nustatymas paremtas reakcija su luciferinu / liuciferazės reagentu buferiniame tirpale. Kiekybiškai nustatomas ATP (adenozino trifosfatas), kuris yra visose biologinės kilmės liekanose. Reakcijos metu išsiskyrusi šviesa (bioliuminescencija) yra aptinkama HY-LITE® liuminometru. Šis ATP aptikimo metodas yra plačiai taikomas maisto pramonėje švarumo kokybei užtikrinti.

Merck HY-RiSE® rinkinio pagalba, galima greitai nustatyti organinės kilmės nešvarumus, net kai iš pažiūros atrodo, kad paviršius visiškai švarus. Laiku aptikus nematomas biologinės kilmės liekanas, valymas gali būti atliekamas pakartotinai be neigiamos įtakos pačiam procesui. Naudojant šį rinkinį nereikalingi papildomi analitiniai instrumentai. HY-RiSE® matuoja nikotinamido adenino dinukleotidus (NAD, NADH) ir jų fosfatus. Šie junginiai yra aptinkami gyvosiose ląstelėse, įskaitant mikroorganizmus bei maistą ar maisto likučius.